Was steckt hinter dem Hype um Dubai-Schokolade?

Die mit Pistaziencreme, Engelshaar und Sesampaste gefüllte Vollmilchschokolade ist zu einem Hype geworden, an dem man kaum vorbeikommt, sofern man soziale Medien nutzt. Wie es dazu gekommen ist und was sich dahinter verbirgt, erklären zwei Professoren der SRH Fernhochschule. […]